2012-12-09から1日間の記事一覧

冬の味覚

冬のおいしいもの。牡蠣、白菜、白ネギ、寒ブリ冬になると料理が和になる。夏はトマトやバジル、にんにくを使うことが多く、イタリアンが多かった。和食はほっこりするものが多いのかな。なんたって鍋料理ポン酢が好きなので、シチュー系より、アンコウ鍋と…