2012-04-16から1日間の記事一覧
肉厚焼きシイタケをいただきました。かさの内側に塩を降って、柄を上にして茶色い部分を網で焼くのです。シイタケの旨みと塩がまざるので、裏返してはいけないそうです。そして柄をもっていただくのです。ヘルシーで美味しいキノコ料理ですね。網焼きは普段…
肉厚焼きシイタケをいただきました。かさの内側に塩を降って、柄を上にして茶色い部分を網で焼くのです。シイタケの旨みと塩がまざるので、裏返してはいけないそうです。そして柄をもっていただくのです。ヘルシーで美味しいキノコ料理ですね。網焼きは普段…
